Многие люди любят шашлык и барбекю, а также умеют готовить эти вкуснейшие блюда. Для любого шашлыка требуется такое устройство, как мангал. Это специальная жаровня с открытым верхом, которая позволяет жарить мясо прямо на углях.
И если в походных условиях мясо можно пожарить и на самом простом мангале, то для того, чтобы с удовольствием, комфортом, и, что немаловажно, красотой жарить мясо и рыбу на своем собственном приусадебном участке, необходима более основательная конструкция. Такая, как кованый мангал.
Кованые мангалы подкупают, прежде всего, своей красотой. Такие устройства весьма и весьма привлекательны. Хороший мангал такого типа может быть украшен изящными коваными виньетками, разнообразными изображениями птиц и зверей, монограммами владельца, даже искусно выкованным фамильным гербом. Настоящие кованые мангалы изготавливаются по индивидуальным эскизам и чертежам, они имеют форму, которой не может похвастаться ни один другой мангал. Их корпуса могут быть обнесены декоративной кованой решеткой, которая уберегает повара от ожогов. Красота таких мангалов практически не поддается описанию, достаточно сказать, что они выглядят, как настоящие произведения искусства. В каждую, даже самую мелкую, деталь таких мангалов можно вглядываться в течение продолжительного времени и любоваться ей. Искусно выкованный мангал доставит истинное наслаждение всем ценителям прекрасного.
Однако, кованые мангалы нравятся многим людям далеко не только за красивый и элегантный внешний вид. Кроме этого, они удивительно функциональны. Такие мангалы изготавливаются с прицелом на универсальность. Они обладают всеми необходимыми для полноценного приготовления разнообразных мясных блюд базисными и дополнительными аксессуарами. Они вполне могут использоваться, как устройства полного цикла. Это означает, что с их помощью можно удобно и безопасно разделать любое мясо, птицу или рыбу, аккуратно приготовить соус для шашлыка, в нужных пропорциях смешать все ингредиенты, и тут же начать готовить на огне или углях. Кованые мангалы позволяют также использовать различные вспомогательные инструменты, например, можно с легкостью заменить шампуры на решетку, варочную поверхность или любой другой аксессуар для помещения на огонь различных блюд.
Кованые мангалы обладают и такими, казалось бы, необязательными аксессуарами, как крепление под осветительный прибор, для приготовления шашлыка даже в темноте, или же изящными колесами и стопором, для того, чтобы периодически размещать мангал в любом месте приусадебного участка, а также для перемещения его в сарай по окончанию готовки. И, конечно, набор для очистки и ухода за мангалом также будет прилагаться к такому чудесному устройству. Мангалы такого типа также могут быть оснащены крышкой, которую можно будет опустить для защиты огня от дождя или ветра, а также различными полочками и подставками, чтобы необходимые предметы во время приготовления пищи всегда были под рукой.
В общем и целом, такие мангалы, даже если их не использовать по назначению, неминуемо прикуют к себе внимание и взгляды гостей и родственников. Такие устройства будут настоящим украшением приусадебного участка, они значительно облагородят территорию и станут верными помощниками в приготовлении вкусных блюд для дружеского застолья или семейного пикника на свежем воздухе. Более того, такой мангал вполне может стать семейной реликвией, поскольку он не просто будет красивой вещью, но даже и семейным очагом. А заказать такую чудесную вещь всегда можно в компании «Мастерская художественной ковки».
